Le Monde De la Cuisine Pour Débutant

Pâte à crêpe pour 15 crêpes:

50g de beurre,

 4 oeufs,

 2 cuillères à café de sucre,

 1 pincée de sel,

 250g de farine,

 1/2 litre de lait.

• Mettre l'ensemble des ingrédients dans un récipient sauf le beurre.
• Mélanger avec un fouet jusqu'à obtenir de la pâte liquide et sans grumeaux.
• Ajouter les 50g de beurre fondu: fondre au micro-onde, ça va plus vite! Pour plus de goût, ajouter de la fleur d'oranger ou du rhum...
• Si possible, laisser reposer, puis étaler une dose de pâte dans une poêle chaude préalablement graissée.
• Laisser cuire à feu doux .puis retourner pour laisser cuire l'autre côté.

Vous pouvez déguster vos crêpes! Bon appétit !